HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。春になって始まると思ったが始まらない。ワインとしては長期熟成タイプ。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・セラーにて管理しています。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。よろしくお願い致します。ユヒ。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。くまDROP Nouveau 2023 ジャン・マルク・ブリニョ。Pommery 150周年記念 スパークリングワイン。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2025 750ml (11本）。【入手困難】小布施ワイナリー 2012年 赤ワイン　2本セット。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。ソウメイ　レッド　ミレジメ　シャンパン　574。スイスのロマネコンティDRC　2018 ガンテンバイン ピノ・ノワール　超希少。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。【特価】クロ ルジャール 2013。【お値下げ!】飲み比べ♪希少シャンパン特級グランクリュ 2本セット♪。しかし、MLFが始まらない。美品 DRC ROMANEE-ST-VIVANT 2019 ワイン。【お値下げ!】飲み比べ♪熟成ボルドー 赤ワイン 3本セット♪。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。テールドシエル ピノノワール2020・ピノ2022 セット。DRC LA TÂCHE 2019 空ボトル コルク付き。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。モンターニュサンテミリオン. ブルゴーニュなど　赤4本白1本　750ml。【特価】アルス・ヘリピンス 2017。・新品・未開封です。G*y様 古酒バルバレスコ 2019とマカンのセット。【未開封】Opus One 2013 750ml。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。高級シャンパン！KRUGの木箱×5＋空瓶×2❕。ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ イランシー・オー・シャンプルー 2018。・トラブル防止の為、返品不可です。DRC エシェゾー 2019 空ボトル コルク付き。シャトーラトゥールWマグナム（3L）。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。ジュエルオブトカチ。クスダワイン　シラー2011。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー